以加快擴展於越南的首個都市fusion咖啡連鎖店網絡
香港2015年10月14日電 /美通社/ -- 越南首家都市 fusion 咖啡連鎖店 KAfe Group Limited (「KAfe Group」或「本集團」)成功完成550萬美元A輪融資，資金來源為來自倫敦和香港的機構投資者，當中包括牽頭投資者 Cassia Investment。KAfe Group 計劃將所得資金用於加快擴充分店網絡，由目前河內的據點擴展至胡志明市及越南的其他城市。KAfe Group 未來計劃於海外上市，以支持國內業務的進一步拓展。
KAfe Group 由越南主廚、烹飪書作者及電視烹飪節目名人 Chi Anh Dao 於2013年創立，是越南首家都市 fusion 咖啡連鎖店，顧客主要為年輕、經濟能力高及時尚的消費者，為其提供新鮮、實惠和高質素的優閒餐飲體驗，享用越南及世界各地的菜式。KAfe Group 打造時尚的品味用餐環境，為顧客提供新鮮時令的菜單和全天候用餐體驗，注重健康和均衡，帶動全新現代化生活方式。
本集團創立及經營四個自家品牌 - KAfe、KAfe Village、KAfe Box及 Burger Box，目前正發展自家品牌的咖啡與茶葉系列產品（KAfe Cup），以及鮮榨果汁系列產品（KAfe Pressed）。Chi Anh Dao 帶領擁有豐富經驗、年輕、國際化及熱誠的管理團隊，令本集團快速增長。
短短兩年，本集團的業務版圖遍佈河內，目前於該市共有12間餐廳，近期更進駐胡志明市，踏出進軍越南南方市場的第一步。本集團將於本月底前在胡志明市開設四間餐廳，預計今年年底餐廳總數目將增至26間。
Cassia Investments 合夥人 Faris Ayoubqmv 表示：「Chi Anh Dao 成功將全新的餐飲體驗帶進越南，我們很欣賞她的願景和活力、KAfe Group 的獨特定位、以優秀的管理及營運團隊。我們相信該公司發展潛力強勁，期望與 Chi Anh 和 Dennis 緊密合作，為 KAfe 持續取得成功作出努力。」Cassia Investments 是專注於消費行業的私募基金，主要投資於大中華及東南亞地區的公司。
KAfe Group 董事長阮淑論先生表示：「我們對於能夠為 KAfe Group 引入環球機構投資者感到非常興奮，亦爲公司的表現和前景感到自豪。KAfe Group 成功把健康及現代化的飲食文化引入越南及其他市場，投資價值及增長潛力豐厚。」
KAfe Group 創辦人兼行政總裁 Chi Anh Dao 女士表示：「從首間餐廳開業至今，我非常高興本集團的願景、熱誠和前景得到了越南市場及國際投資界的高度認可。KAfe Group 在很短的時間內實現了快速增長，充份體現我們的獨特定位及先行者優勢。我們目標明確，憑藉 KAfe Group 的跨國背景、多品牌、及獨特的定位策略，本集團將遵循『質量至上』的經營原則，強調對安全、健康的關注，在全國帶動本地農場食材直達餐桌的革命性飲食潮流。」
Chi Anh Dao又表示：「展望未來，我們將會積極擴展網絡、進行線上線下多渠道市場推廣、推出送餐服務、擴大我們的廚師團隊。提高營運效率亦是我們主要的目標之一，其中一個主要策略是強化物流及供應鏈，我們計劃收購越南的本地有機農場，藉此建立 KAfe Group 自家生態系統，打造穩定和優質的供應鏈，讓客人享用農場直達的新鮮清潔食材。以上措施將有助我們五年內把KAfe Group打造成全國領先的咖啡餐廳連鎖企業，為更多國內外顧客提供優質食品和服務，為顧客創造價值。」
越南是亞洲經濟增長最快的國家之一，從2000年至2015年第三季，GDP 平均增長6.15%，於2009年至2019年期間，人均年收入的複合年增長率將達7.6%。人民可支配收入不斷增長，帶動對優質生活及優質餐飲的需求，人民對餐飲的新鮮度、味道、多樣化、用餐環境、用餐服務等越趨重視，對健康尤其關注。KAfe Group 正好滿足該等需求，本集團的受歡迎程度及快速的增長是最佳證明。
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