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標題: 北角鳯城~~點心錄~ [打印本頁]

作者: 田莊 時間: 2009-5-29 16:23 標題: 北角鳯城~~點心錄~

風城有咩好食.

有西米布din
有炸子雞
有蝦多士
有金錢蟹......但以上的都沒吃到

因為我去了飲早茶吃點心

點心有什麼好講. 其實沒丫,
又不是來來去去食了蝦餃, 燒賣, 蝦腸, 百花釀魚肚, 煎腸粉, 馬拉糕, ,蒸粉果, 香炸花枝餅.
只能說蝦幾爽口, 腸粉幾滑, 蝦餃粉果幾細滑,
但是去它的目的, 就是為了上湯泡粉果(中點)及灌湯餃.(22元)

它的灌湯餃, 真的是灌湯在餃子裡, 食都好講技巧啊, 因為我都次次弄穿了它才放到在碗裡, 有一次一提起就穿, 在半空開了水喉, 湯有不少浪費在枱布.
我覺得味道一般, 只是玩味重.
可是友人, 郤說味道鮮甜, 吃了一回還想再吃, 那個在枱布湯啊, 變成白色的jelly, 我講啊..那是"張"粉做的, 我友人就好專業說, 以前啊是用豬皮煮溶做的......
"啊.."是我的回應
我至愛是上湯泡炸粉果, 那個粉果應是糯米做的吧. 炸過後外脆內軟, 再泡一泡上湯, 吸了味精水, 我不會講, 只會說 "i loving it"

[ 本帖最後由田莊於 2009-5-29 16:26 編輯 ]

作者: 田莊 時間: 2009-5-30 13:43

照片總要來一點

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