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木頭蛋糕帶來好運

木頭蛋糕帶來好運

聖誕快樂
聖誕大餐的甜品桌上,每年都總會發現「一碌木」,說的是以木頭造型的 Christmas Log Cake(或稱 Yule Log)聖誕木頭蛋糕。為甚麼聖誕要有「一碌木」蛋糕來慶祝呢?

起源傳說有四個:一、相傳這碌木來自法國,法國人相信若在年尾燒柴便能趕走衰運,於是在聖誕節前一星期,在家中挑選最長的柴開始燒直至聖誕日。二、從前歐洲家庭會在聖誕夜燒一整晚柴,然後留起灰燼,因為他們相信灰燼可保護房屋免受雷電襲擊或魔鬼侵擾。三、工業革命前人們用樹幹作為照明和取暖的原材料,讓一家人圍爐度佳節。四、從前一位法國青年沒有錢買不起聖誕禮物,於是在森林撿起一段木頭送給情人,不但贏到芳心亦從此平步青雲,因此木頭蛋糕象徵了來年的好運。


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