將蘇格蘭和愛爾蘭工藝相結合
蘇格蘭愛丁堡2018年2月20日電 /美通社/ --
兩大精釀和蒸餾先驅Innis & Gunn與Tullamore D.E.W.愛爾蘭威士忌首次合作，打造使用三重蒸餾愛爾蘭威士忌木桶陳釀的限量版蘇格蘭世濤Kindred Spirits。
Kindred Spirits採用Innis & Gunn釀酒團隊開發的一種獨特的木桶陳釀工藝，在Tullamore D.E.W.最好的三重蒸餾、三重調配愛爾蘭威士忌木桶中發酵成熟，釀造出品質更高、順滑可口的蘇格蘭世濤。
這款獨一無二的精釀世濤完美地結合了Innis & Gunn濃香型啤酒的特點與Tullamore D.E.W.甘甜、辛辣和順滑的口感。這款酒精度為6.1%的啤酒帶有黑巧克力和咖啡的味道，並散發出些許香草和橡木的氣息。
為了慶祝此次特別合作，Kindred Spirits集結了蘇格蘭和愛爾蘭的優秀音樂人，合作翻唱了一首傳統蘇格蘭民歌，音樂跟威士忌和啤酒一樣，在蘇格蘭和愛爾蘭的文化中扮演著豐富的角色。愛爾蘭樂隊Ash和蘇格蘭的Frightened Rabbit在Innis & Gunn的誕生地愛丁堡見到了Kindred Spirits，創作了Kindred Sessions，現在可登入https://youtu.be/Opv7UCds_fM觀看。
Innis & Gunn創辦人兼釀酒大師Dougal Gunn Sharp表示：
「同為凱爾特人，蘇格蘭人和愛爾蘭人在文化和個性上有著緊密的聯繫，這使我們和Tullamore D.E.W.走到了一起。Kindred Spirits抓住了蘇格蘭和愛爾蘭工藝的精髓，打造出品質更高的啤酒，在我們的合作中，利用我們獨特的木桶陳釀工藝和Tullamore著名的愛爾蘭威士忌木桶，釀造出一款激動人心且風味獨特的另類世濤啤酒。」
Tullamore D.E.W.全球品牌大使John Quinn表示：
「我們與Innis & Gunn的合作拉近了我們與一個同樣熱衷於創新和打造優質產品的品牌的距離。啤酒和威士忌一直都是同類，因為麥芽是這兩種酒的主要成分。我們通過D.E.W. and a Brew慶祝這一獨特的聯繫，將Tullamore D.E.W.與諸如Kindred Spirits之類的優質精釀啤酒搭配在一起，度過一個美妙的夜晚。」
Kindred Spirits目前在英國、愛爾蘭、美國、加拿大、瑞典、法國、澳洲、南非、丹麥、芬蘭和新加坡上市。
#KindredSpirits
致編者：
Tullamore D.E.W.簡介
Tullamore D.E.W.是世界第二大愛爾蘭威士忌品牌，每年全球銷量超過100萬箱（9L裝）。Tullamore D.E.W.愛爾蘭威士忌因順滑口感而聞名世界，經過三重蒸餾，混合了所有三種愛爾蘭威士忌元素——穀物、麥芽和罐式蒸餾器。穀物威士忌的甜軟口感、罐式蒸餾器的淡淡香氣和麥芽的果味創造出獨特的風味，使Tullamore D.E.W.從所有其他愛爾蘭威士忌中脫穎而出。Tullamore D.E.W.在2017年被評為威士忌年度先鋒獎「年度創新酒莊」，其獲獎產品系列包括Tullamore D.E.W. Original、Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve、Tullamore D.E.W. 15 Year Old Trilogy、Tullamore D.E.W. 14 Year Old Single Malt、Tullamore D.E.W. 18 Year Old Single Malt、Tullamore D.E.W. Cider Cask Finish和Tullamore D.E.W. Phoenix。
2010年，Tullamore D.E.W.成為William Grant & Sons家族的成員。
Innis & Gunn簡介
Innis & Gunn是蘇格蘭最成功的國際精釀啤酒製造商之一，2017年在30多個國家銷售了超過2700萬瓶啤酒。作為木桶陳釀的先驅，Innis & Gunn使用兩種木桶陳釀方法，一種是傳統的啤酒過桶工藝，另一種是由創辦人兼釀酒大師Dougal Gunn Sharp開發的獨特而創新的「桶入啤酒」工藝。觀看Innis & Gunn如何將木桶放進啤酒裏。
查詢詳情，請聯繫：
Innis & Gunn：
傳訊經理Elaine Forbes，電郵：[email protected]
Tullamore D.E.W.：
全球公關和宣傳助理Emma Oliver，電郵：[email protected]
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